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锡纸的两面性和很好的吸热性，让它成为包裹食物进行烹饪的好工具，像西餐中就会经常用到，如烤土豆、烤排骨、烤火鸡等，不容易熟的食物用锡纸包裹起来放入烤箱内，锡纸的感光面可以吸收烤箱内的热量，锡纸的哑光面可以使热量均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间。
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注意事项：
1.长期包装有盐份及酸度高的食品，可能变色或出现蜂孔，
2.铝箔直接接触明火会熔化，请用别的器皿隔离后使用。
3.保存在湿度较高的场所可能会变色。
4.用于微波炉时，建议调在烧烤档.
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首先蛋挞这种零食已经被越来越多的人所喜爱了，包括向肯德基，麦当劳，面包房等很多的食品行业都有所销售，另外一些进过加工，能够长时间存放，在超市等地方出售的产品也出现了，这些领域还有行业都需要使用到蛋挞托厂家所提供的产品，所以可以说产品的销量还是十分可观的。
另外它所使用的与材料的发展空间也在不断的增大，这也从另一个方面推动了它的发展。随着科学的发展，技术的提高，还有设备的完善，原材料的质量越来越好，价格去没有随之水涨船高，这样就为蛋挞托厂家不断的提高生产效率，降低生产成本提供了可能，因此它的发展空间也随之增大了。
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比如说可以防潮，遮光，保香，耐腐蚀等等，这样就能够很好的保存食物了，十分的安全又卫生。此外，它的外表通常呈现出一种很有质感的银白色的光泽，还能够在上面加工出很多好看的图案，也能够加工一些好看的花纹，这样，就更加的受到消费者的欢迎了同时被包装的食物能够与外界的光、湿充分的隔绝，这样就是它受到很好的保护，另外它所具有的那种上部开口的特殊结构，茂名市锡纸盘生产企业，有能够让它的加热还有使用十分的方便。
随着人们生活水平的提高，对于食物，不仅要求它具有好看的味道，有的时候对它的包装质量，还有包装外观也提出了硬性的要求，这些它都能够很好的满足。
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据铝行业咨询机构尚轻时代信息，中国已经铝及铝箔生产国。2014年铝箔生产能力已达到362万吨/年，产量达到320万吨，近10年铝箔产量年均增长率达20.6%。2014年铝箔消费量达到236.4万吨，同比增长12.03%，圆形碗锡纸盘生产企业，2004－2014年铝箔消费年均增长率达到17.31%。2014年铝箔出口量86.77万吨，净出口量80.80万吨，2004-2014年出口量年均增长27.74%。2014年铝箔净出口量占产量的25.25%。经过近年来的大规模投入，产品质量也已经达到水平，涌现了一批国内世界的的铝箔生产企业和铝箔制品加工企业。薄规格铝箔、铝箔餐盒和容器、家用箔等产品已经行销世界。在从事出口贸易的过程中，铝箔和铝箔制品企业产品开发能力、交货能力、服务能力显著提升，可以为下一步大规模开发国内铝箔餐盒和容器应用市场提供有力的支撑。
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公众对铝箔餐盒的了解甚少，对铝箔餐盒的优势、对自身健康的保护性及对可持续性的贡献知之甚少，使用观念和习惯尚未形成。有相当多的消费者和餐饮经营人员都有认知误区，比如，以为使用铝箔餐盒容器会导致“铝”，铝中含重金属等有害物质，其实，铝箔的其表面有一层致密的氧化层，这个氧化层的化学性能相对非常稳定，只要不是在强酸的环境中不会析出铝离子，正常盛装食物并进行加工使用是没有问题的。所谓的铝都是在使用不合格的食品添加剂时产生的，与铝箔包装无关。其实，在国外，铝箔容器、铝箔餐盒早已经进入餐厅、超市、家庭，使用十分普遍。还有相当多的人误认为铝箔是“锡纸”，想当然的认为是含有重金属，是稀缺的资源，也影响了铝箔的普及使用。
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